竹溪月饼是湖北省十堰市的著名特产。竹溪县位于湖北省西北部，秦巴山区腹地，县内山清水秀，生态环境优良，为竹溪月饼提供了优质的原料和适宜的生产环境。竹溪月饼以其独特的制作工艺和风味特色，在当地乃至全国享有一定声誉。

竹溪月饼的制作工艺独特，选料讲究，制作精细。其主要特点包括：

1、原料优质：竹溪县生态环境良好，盛产优质的粮食、油料和各种辅料，为制作高品质的月饼提供了坚实的原料基础。
2、制作工艺精湛：竹溪月饼的制作工艺世代相传，历经多年发展，形成了独特的制作技艺。制作者精心挑选原料，经过拌面、擀皮、包馅、成型、烘烤等一系列工序，确保月饼的口感和风味。
3、风味独特：竹溪月饼以其皮薄馅丰、口味多样而闻名。馅料多样，有豆沙、五仁、莲蓉等传统馅料，也有一些融入当地特色的创新馅料。
4、营养丰富：月饼作为一种传统的糕点食品，竹溪月饼选用优质原料，营养丰富，口感佳。

竹溪月饼不仅是当地居民喜爱的食品，也是中秋佳节送礼的佳品。随着人们对地方特产和传统食品的关注度越来越高，竹溪月饼也逐渐走出地域限制，在更广泛的范围内受到欢迎。